產(chǎn)品屬性：食品原料

工藝技術(shù)：在堿性條件下，酪蛋白與可溶性鋅元素生物鰲和制備而成

應(yīng)用領(lǐng)域：

保健食品。可作為鋅營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的原料，用于鋅元素的強(qiáng)化。鋅元素可增強(qiáng)人體免疫力；鋅參與維生素A 的代謝，對(duì)視力有改善作用；鋅元素可也可提高男性的精子活力，影響生殖。

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

1.吸收效率高：酪蛋白酸鋅中的鋅與酪蛋白形成螯合物，使鋅更易被人體吸收。研究表明，酪蛋白酸鋅的生物利用率比無(wú)機(jī)鋅高。

2.易于消化：酪蛋白酸鋅中的酪蛋白有助于鋅的消化，且不會(huì)刺激胃腸。

3. 提供蛋白質(zhì)：酪蛋白含有所有必需氨基酸，可以提供額外的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

4.安全性高：酪蛋白酸鋅是一種天然的有機(jī)鋅，不含有重金屬等有害物質(zhì)，使用起來(lái)更安全。

5.對(duì)人體微環(huán)境影響小：一些無(wú)機(jī)鋅補(bǔ)充劑可能會(huì)改變胃腸道的酸堿度，而酪蛋白酸鋅則對(duì)人體微環(huán)境影響小，更加安全。