2025年5月22日，甘肅省勞動模范表彰大會在蘭州舉行，甘肅華羚乳品股份有限公司技術總工宋禮，因在牦牛乳產業領域的卓越貢獻榜上有名。這一榮譽，既是對宋禮深耕高原、執著創新的高度褒獎，也充分展現了華羚公司以科技賦能引領產業升級的強勁實力。

宋禮，中共黨員，正高級工程師，甘肅省領軍人才，曾獲甘肅省青年科技獎、甘肅省五一勞動獎章。自加入華羚公司以來，他便扎根高原，以對牦牛乳產業的赤誠熱愛和對技術創新的不懈追求，在這片充滿挑戰的土地上勇闖新路。

在科研項目推進中，宋禮主持及參與完成13項甘肅省科技項目。他帶領團隊深入牧區，積極推廣現代化乳制品初加工設備，普及酸奶、酥油、奶渣等初加工技術，并對牧民擠奶、儲存、清洗及初加工操作進行規范培訓，有力推動了牦牛乳產業鏈的標準化、規范化發展，為農牧民增收致富打開了新通道。

宋禮及其團隊成功設計開發了我國規模最大、自動化水平最高的酪蛋白自動化生產線。2022年，華羚酪蛋白生產車間被認定為甘肅省第一批數字化生產車間。通過核心技術攻關，華羚公司不僅穩定了酪蛋白產品質量，縮小了與國際品質的差距，攻克了多項制約企業發展的“卡脖子”技術，更進一步鞏固了其在酪蛋白行業的龍頭地位。此外，自2017年起，宋禮帶領團隊成功轉化55款新產品，涵蓋嬰幼兒配方奶粉、牦牛乳蛋白粉、休閑食品等多個品類，打破了企業產品單一的格局，為企業多元化發展注入了強勁動力。

憑借突出貢獻，宋禮科研成果豐碩。他主編《甘南牦牛乳產業可持續發展與精深加工研究》專著，制定4項牦牛乳行業技術操作規范和2項團體標準，擁有授權發明專利25項，獲甘肅省工業優秀新產品三等獎2項、甘肅省科技進步二等獎1項、三等獎3項，中國乳制品工業協會科技進步獎5項。

作為“農業產業化國家重點龍頭企業”“國家扶貧龍頭企業”“高新技術企業”，甘肅華羚乳品股份有限公司始終專注于草原畜牧業優勢資源的開發利用。宋禮此次榮獲甘肅省勞動模范稱號，將激勵華羚全體員工在科技創新與產業發展的征程上奮勇向前。未來，華羚乳品將繼續以科技創新為引擎，充分發揮青藏高原特色牦牛乳資源優勢，不斷提升產品品質與附加值，為推動地方經濟發展、助力鄉村振興貢獻更多力量。